Crêpes à la ciboule verte
Un plat familial populaire de la cuisine chinoise à base de farine, d'eau chaude et de ciboule verte, parfaitement adapté au menu en famille.
Ingrédients
- farine300 g
- eau chaude180 ml
- oignon vert80 g
- huile de sésame2 c. à s.
- huile4 c. à s.
- sel1 c. à c.
Instructions
Préparez pour les « Crêpes à la ciboule verte » la farine, l'eau chaude, la ciboule verte, l'huile de sésame et l'huile.
Mélangez séparément les ingrédients liquides et les ingrédients secs, puis combinez-les jusqu'à obtenir une masse homogène.
Pour les desserts crémeux, chauffez la préparation avec précaution ; pour la pâte, faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite ou dorée.
Ajoutez le sel, l'huile de sésame et l'huile au bon moment : dans la préparation, la garniture ou pour le service.
Laissez le dessert refroidir, prendre ou reposer un moment.
Servez en portions individuelles.
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