Brazilian
Pão de queijo
Un plat familial populaire de la cuisine brésilienne à base de fécule de tapioca, de fromage et de lait, parfaitement adapté au menu en famille.
Temps40 min
Portions6
Calories296 kcal
NiveauFacile
Ingrédients
- fécule de tapioca300 g
- fromage200 g
- lait180 ml
- huile80 ml
- œuf2 pcs
- sel0.5 c. à c.
Instructions
1
Préchauffez le four à 180–200 °C.
2
Préparez l'œuf : coupez, faites bouillir ou faites revenir les ingrédients nécessitant une précuisson.
3
Disposez l'œuf dans le moule en couches ou en mélange homogène.
4
Ajoutez la fécule de tapioca, le fromage, le sel et le lait en tant que garniture, fromage, sauce ou élément aromatique.
5
Faites cuire au four jusqu'à ce que la surface soit dorée et que l'intérieur soit entièrement cuit.
6
Laissez reposer le plat 5–10 minutes et servez.