Pâtes au pesto

Faites cuire les pâtes dans de l'eau salée jusqu'à cuisson complète, réservez un peu d'eau de cuisson.

Préparez la sauce : hachez l'ail et faites-le revenir dans une poêle.

Ajoutez l'ail et faites cuire jusqu'à la tendreté souhaitée.

Incorporez l'huile d'olive, le basilic, le parmesan et les pignons de pin, et chauffez jusqu'à obtenir une sauce homogène.

Mélangez les pâtes ou les nouilles avec la sauce, en ajoutant un peu d'eau de cuisson pour une texture crémeuse.

Servez immédiatement, pendant que le plat est encore chaud.