Pâtes à la sauce tomate

Faites cuire les spaghettis dans de l'eau salée jusqu'à cuisson complète, conservez un peu d'eau de cuisson.

Préparez la sauce : émincez l'ail et faites-le revenir dans une poêle.

Ajoutez les tomates en conserve et l'ail, puis faites cuire jusqu'à la tendreté souhaitée.

Incorporez l'huile d'olive, le basilic et le parmesan, et faites chauffer jusqu'à obtenir une sauce homogène.

Mélangez les pâtes ou les nouilles avec la sauce, en ajoutant un peu d'eau de cuisson pour obtenir une texture crémeuse.

Servez immédiatement, pendant que le plat est chaud.