Turkish
Pogača au fromage
Petits pains moelleux et non sucrés avec une garniture au fromage.
Temps85 min
Portions8
Calories215 kcal
NiveauMoyen
Ingrédients
- farine de blé300 g
- yaourt nature250 g
- beurre40 g
- œuf2 pcs
- feta200 g
- persil20 g
- sel1 au goût
- levure chimique1 c. à c.
- lait200 ml
- sésame1 c. à s.
Instructions
1
Pétrissez une pâte à la levure ou au bicarbonate à partir de farine, de yaourt ou de lait, de beurre, de sel et de levure chimique ou de levure.
2
Émiettez le fromage et préparez-le pour la garniture, ou incorporez-le directement dans la pâte.
3
Étalez la pâte ou répartissez-la dans un moule.
4
Ajoutez le fromage en couches ou formez de petits pains avec le fromage à l'intérieur.
5
Badigeonnez d'œuf et saupoudrez de graines de sésame ou de nigelle.
6
Faites cuire à 180–190 °C jusqu'à coloration dorée.