Polenta avec sauce tomate aux saucisses
Polenta maison avec des saucisses en sauce tomate
Ingrédients
- semoule de maïs250 g
- saucisses italiennes350 g
- tomates en conserve400 g
- oignon1 pcs
- parmesan80 g
- huile d'olive2 c. à s.
- sel1 au goût
- poivre noir1 au goût
Instructions
Pour la « Polenta avec sauce tomate aux saucisses », coupez les tomates en conserve, l'oignon, la semoule de maïs et les saucisses italiennes en portions.
Faites revenir la semoule de maïs et les saucisses italiennes jusqu'à légère dorure.
Ajoutez l'oignon et faites cuire 3–5 minutes.
Versez l'huile d'olive et ajoutez le parmesan.
Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce soit tendre et épaisse.
Rectifiez le sel et le poivre, servez chaud.
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