Salade polonaise de betteraves
Une simple salade polonaise de betteraves, de pomme et de raifort
Ingrédients
- betterave4 pcs
- pomme1 pcs
- raifort râpé1 c. à s.
- jus de citron1 c. à s.
- huile1 c. à s.
- sucre0.5 c. à c.
- sel1 au goût
Instructions
Faites cuire les betteraves à l'eau ou au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres, laissez-les refroidir et pelez-les.
Râpez grossièrement les betteraves et la pomme.
Ajoutez le raifort râpé, le jus de citron, le sel et une pincée de sucre.
Versez un peu d'huile et mélangez bien.
Réfrigérez pendant 20 min pour que les saveurs se développent.
Servez avec de la viande, des côtelettes ou des pommes de terre.
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