French
Profiteroles à la crème
Choux à la crème avec glaçage au chocolat
Temps90 min
Portions6
Calories366 kcal
NiveauDifficile
Ingrédients
- farine de blé250 g
- beurre40 g
- œuf2 pcs
- crème 33%300 ml
- chocolat noir150 g
- sucre50 g
Instructions
1
Préparez la base pour le service : farine de blé.
2
Préparez ou réchauffez la garniture à base d'œuf.
3
Réalisez la sauce ou la pâte à tartiner avec du beurre, de la crème 33%, du chocolat noir et du sucre.
4
Réchauffez ou faites griller la base préparée pour le service.
5
Assemblez le plat en couches : base, sauce, garniture, légumes, fromage ou herbes.
6
Servez immédiatement.
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