Serbian
Proja
Pain de maïs serbe au fromage
Temps45 min
Portions6
Calories454 kcal
NiveauFacile
Ingrédients
- semoule de maïs250 g
- farine de blé400 g
- feta ou fromage blanc180 g
- œuf2 pcs
- yaourt nature200 g
- huile2 c. à s.
- sel1 au goût
- levure chimique1 c. à c.
- lait200 ml
- eau500 ml
Instructions
1
Préchauffez le four à 200 °C et graissez le moule avec de l'huile.
2
Mélangez la farine de maïs, la farine de blé, la levure chimique et le sel.
3
Dans un bol séparé, battez les œufs avec le yaourt, le lait ou l'eau gazeuse et l'huile.
4
Combinez les deux mélanges, ajoutez du fromage ou des herbes selon votre goût.
5
Versez la pâte dans le moule.
6
Faites cuire jusqu'à obtenir une croûte dorée et qu'une brochette en ressorte sèche.