Bouillie de blé avec chou braisé
Un plat maison économique à base de bouillie de blé et de chou braisé
Ingrédients
- gruau de blé250 g
- chou pommé blanc500 g
- oignon1 pcs
- carotte1 pcs
- concentré de tomate1.5 c. à s.
- huile2 c. à s.
- sel1 au goût
- poivre noir1 au goût
- eau500 ml
Instructions
Rincez la semoule de blé et faites-la cuire dans de l'eau salée.
Émincez le chou, hachez l'oignon et la carotte.
Faites revenir l'oignon et la carotte pendant 5 min.
Ajoutez le chou, la concentré de tomate, un peu d'eau, du sel et du poivre.
Faites braiser pendant 20 min jusqu'à ce que le chou soit tendre.
Servez le chou sur la bouillie de blé ou mélangez le tout ensemble.
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