Czech
Sauce du Paradis
Sauce tomate tchèque avec du bœuf bouilli et des knedlíky
Temps60 min
Portions4
Calories271 kcal
NiveauMoyen
Ingrédients
- bœuf bouilli600 g
- tomates en conserve400 g
- oignon1 pcs
- farine de blé250 g
- knödel600 g
- sucre1 c. à s.
- sel1 au goût
- poivre noir1 au goût
- eau500 ml
Instructions
1
Pour la « Sauce du Paradis », coupez les tomates en conserve, l'oignon, le bœuf bouilli et la farine de blé en morceaux.
2
Faites revenir le bœuf bouilli jusqu'à légère dorure.
3
Ajoutez l'oignon et faites cuire 3–5 minutes.
4
Versez l'eau et ajoutez les knedlíky ainsi que le sucre.
5
Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que la préparation soit tendre et la sauce épaisse.
6
Rectifiez le sel et le poivre, servez chaud.