Croatian
Ražnjići
Brochettes de viande balkaniques au poivron et à l'oignon
Temps50 min
Portions4
Calories463 kcal
NiveauFacile
Ingrédients
- porc500 g
- poivron2 pcs
- oignon1 pcs
- paprika2 c. à c.
- huile2 c. à s.
- sel1 au goût
Instructions
1
Coupez le porc en cubes de taille uniforme.
2
Coupez le poivron et l'oignon en gros morceaux.
3
Mélangez la viande avec le paprika, l'huile, le sel et le poivre, et laissez reposer 20–30 minutes.
4
Enfilez sur des brochettes la viande, le poivron et l'oignon en alternant.
5
Faites griller au barbecue ou à la poêle 10–12 minutes, en retournant régulièrement.
6
Servez chaud avec du pain, de la salade ou des pommes de terre.