Revani

Préparez pour le « Revani » la semoule, la farine de blé, l'œuf, le yaourt nature et le sucre.

Mélangez séparément les ingrédients liquides et les ingrédients secs, puis combinez-les jusqu'à obtenir une masse homogène.

Pour les desserts crémeux, chauffez la masse délicatement ; pour la pâte, faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite ou dorée.

Ajoutez le sucre, le citron et le yaourt nature au bon moment : dans la masse, la garniture ou pour le service.

Laissez le dessert refroidir, prendre ou reposer un moment.

Servez en portions individuelles.