Danish
Ris à l'amande
Dessert de Noël danois à base de riz, avec des amandes et une sauce aux cerises
Temps60 min
Portions6
Calories299 kcal
NiveauMoyen
Ingrédients
- riz250 g
- lait300 ml
- crème fraîche200 ml
- sucre80 g
- amande80 g
- sauce aux cerises250 g
Instructions
1
Préparez le riz, le lait, la crème, le sucre et les amandes pour le « Ris à l'amande ».
2
Mélangez séparément les ingrédients liquides et secs, puis combinez-les jusqu'à obtenir une masse homogène.
3
Pour les desserts crémeux, faites chauffer la préparation délicatement ; pour les pâtes, faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites ou dorées.
4
Ajoutez le sucre, les amandes, la crème et la sauce aux cerises au bon moment : dans la préparation, la garniture ou pour le service.
5
Laissez le dessert refroidir, prendre ou reposer quelques instants.
6
Servez en portions individuelles.