Romanian
Salată de boeuf
Salade roumaine de fête aux légumes, à la viande, aux cornichons et à la mayonnaise
Temps60 min
Portions6
Calories102 kcal
NiveauFacile
Ingrédients
- bœuf500 g
- pomme de terre600 g
- carotte1 pcs
- cornichons3 pcs
- mayonnaise120 g
- pois secs300 g
- sel1 au goût
- poivre noir1 au goût
- œuf1 pcs
- moutarde1 c. à c.
Instructions
1
Faites cuire les pommes de terre, les carottes et la viande jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis laissez-les refroidir.
2
Coupez les légumes, la viande et les cornichons en petits dés.
3
Égouttez les petits pois et ajoutez-les à la salade.
4
Mélangez les ingrédients avec de la mayonnaise, du sel, du poivre et, si vous le souhaitez, de la moutarde.
5
Disposez la salade dans un moule ou sur une assiette et égalisez la surface.
6
Réfrigérez avant de servir et décorez avec des légumes ou un œuf.