Italian
Salade Caprese
Salade classique aux tomates, à la mozzarella et au basilic
Temps10 min
Portions2
Calories54 kcal
NiveauFacile
Ingrédients
- grosse tomate3 pcs
- mozzarella250 g
- basilic frais15 g
- huile d'olive2 c. à s.
- crème balsamique1 c. à s.
- sel1 au goût
- poivre noir1 au goût
Instructions
1
Coupez les tomates et la mozzarella en rondelles de 5 mm.
2
Alternez sur l'assiette : tomate → mozzarella → basilic.
3
Arrosez d'une huile d'olive de qualité.
4
Salez avec du sel de mer et poivrez avec du poivre fraîchement moulu.
5
Si désiré, nappez de crème balsamique.
6
Servez immédiatement.
Autres recettes
Arancini
A popular italian home-style dish with cooked risotto or rice, mozzarella, eggs, well suited for a family weekly menu.
Affogato
Simple dessert of vanilla ice cream and hot espresso
Eggplant Parmesan
A popular italian home-style dish with eggplants, tomato sauce, mozzarella, well suited for a family weekly menu.
Bruschetta
Toasted bread topped with fresh tomatoes, garlic, and basil.