Salade de poireau et d'œuf
Une simple salade polonaise à base de poireau, d'œuf, de pomme et de mayonnaise
Ingrédients
- poireau1 pcs
- œuf4 pcs
- pomme1 pcs
- maïs en conserve150 g
- mayonnaise80 g
- sel1 au goût
- poivre noir1 au goût
Instructions
Émincez le poireau en fines rondelles, ébouillantez-le et laissez-le refroidir.
Faites cuire les œufs durs, écalez-les et coupez-les en dés.
Pelez la pomme et coupez-la en petits dés.
Mélangez le poireau, les œufs, la pomme, le maïs et la mayonnaise.
Salez, poivrez et laissez reposer 15 min au réfrigérateur.
Servez en salade pour le déjeuner ou en garniture pour des sandwichs.
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