Croatian
Sataraš
Plat de légumes balkanique à base de poivrons, de tomates et d'oignons
Temps30 min
Portions3
Calories89 kcal
NiveauFacile
Ingrédients
- poivron2 pcs
- tomate3 pcs
- oignon1 pcs
- ail3 gousses
- huile d'olive2 c. à s.
- sel1 au goût
Instructions
1
Coupez les poivrons, les tomates et les oignons en grands morceaux, hachez l'ail.
2
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les oignons pendant 4–5 minutes.
3
Ajoutez les poivrons et faites cuire 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4
Ajoutez les tomates et l'ail, salez et poivrez.
5
Laissez mijoter 15–20 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le jus épaississe légèrement.
6
Servez chaud ou tiède en accompagnement ou en plat léger.