Bulgarian
Salade shopska
Salade bulgare fraîche à base de tomates, concombres, poivrons et fromage
Temps15 min
Portions4
Calories250 kcal
NiveauFacile
Ingrédients
- tomate3 pcs
- concombre2 pcs
- poivron2 pcs
- feta ou fromage blanc180 g
- oignon rouge1 pcs
- huile d'olive2 c. à s.
- sel1 au goût
- persil15 g
- vinaigre1 c. à s.
Instructions
1
Coupez les tomates, les concombres et les poivrons en gros cubes.
2
Émincez l'oignon en fines demi-rondelles.
3
Mélangez les légumes avec les olives, le sel et un peu d'huile.
4
Râpez ou émiettez généreusement la bryndza ou le sirene par-dessus.
5
Ajoutez du persil et un peu de vinaigre selon votre goût.
6
Servez immédiatement afin que les légumes restent juteux.