Swiss
Gratin suisse de macaronis au fromage
Un gratin maison à base de macaronis, de fromage, de crème et d'oignons.
Temps50 min
Portions4
Calories656 kcal
NiveauFacile
Ingrédients
- pâtes300 g
- fromage à pâte dure180 g
- crème fraîche200 ml
- oignon1 pcs
- beurre40 g
- chapelure80 g
- sel1 au goût
Instructions
1
Faites cuire les macaronis dans de l'eau salée jusqu'à cuisson complète, réservez un peu d'eau de cuisson.
2
Préparez la sauce : émincez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle.
3
Ajoutez l'oignon et faites cuire jusqu'à la tendreté souhaitée.
4
Incorporez la crème, le beurre, le fromage à pâte dure et la chapelure, puis faites chauffer jusqu'à obtenir une sauce homogène.
5
Mélangez les pâtes ou les nouilles avec la sauce, en ajoutant un peu d'eau de cuisson pour une texture crémeuse.
6
Servez immédiatement, pendant que le plat est encore chaud.