australian
Scallop pie
Un plat maison populaire, le scallop pie, originaire de la région australienne.
Temps70 min
Portions5
Calories67 kcal
NiveauMoyen
Ingrédients
- pâte feuilletée500 g
- noix de Saint-Jacques350 g
- crème fraîche150 ml
- curry en poudre1 c. à s.
- oignon1 pcs
- sel1 c. à c.
- poivre noir0.5 c. à c.
Instructions
1
Préparez les ingrédients pour le scallop pie : pâte feuilletée, noix de Saint-Jacques, crème, poudre de curry ; préparez séparément la sauce ou la pâte, si elle est prévue.
2
Faites revenir ou faites cuire à l'eau les ingrédients qui nécessitent une précuisson.
3
Assemblez le plat dans un moule en couches ou disposez bien la garniture dans la pâte.
4
Ajoutez la sauce, le fromage, les œufs ou un autre liant selon la recette.
5
Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la surface soit dorée et que l'intérieur soit cuit.
6
Laissez reposer le plat 10 minutes avant de le couper ou de le servir.