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Porridge d'avoine salé avec œuf et fromage

Un porridge d'avoine non sucré pour un petit-déjeuner rapide ou un dîner léger

Temps15 min
Portions1
Calories202 kcal
NiveauFacile

Ingrédients

  • flocons d'avoine70 g
  • eau ou bouillon250 ml
  • œuf1 pcs
  • fromage à pâte dure30 g
  • oignon vert10 g
  • poivre noir0.25 c. à c.
  • sel1 au goût

Instructions

1

Versez de l'eau ou du bouillon sur les flocons d'avoine et salez.

2

Faites cuire 5–7 min jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

3

Dans une poêle séparée, préparez un œuf avec le jaune coulant.

4

Ajoutez le fromage râpé dans le porridge chaud et mélangez.

5

Versez le porridge dans un bol et déposez l'œuf par-dessus.

6

Parsemez de ciboulette verte et de poivre noir.