Porridge d'avoine salé avec œuf et fromage
Un porridge d'avoine non sucré pour un petit-déjeuner rapide ou un dîner léger
Ingrédients
- flocons d'avoine70 g
- eau ou bouillon250 ml
- œuf1 pcs
- fromage à pâte dure30 g
- oignon vert10 g
- poivre noir0.25 c. à c.
- sel1 au goût
Instructions
Versez de l'eau ou du bouillon sur les flocons d'avoine et salez.
Faites cuire 5–7 min jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Dans une poêle séparée, préparez un œuf avec le jaune coulant.
Ajoutez le fromage râpé dans le porridge chaud et mélangez.
Versez le porridge dans un bol et déposez l'œuf par-dessus.
Parsemez de ciboulette verte et de poivre noir.
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