British
Roulés à la saucisse
Pâtisserie britannique garnie de chair à saucisse enveloppée dans une pâte feuilletée
Temps35 min
Portions6
Calories221 kcal
NiveauFacile
Ingrédients
- pâte feuilletée500 g
- chair à saucisse500 g
- œuf1 pcs
- moutarde1 c. à s.
- sésame1 c. à s.
- poivre noir1 au goût
Instructions
1
Mélangez la chair à saucisse avec la moutarde et le poivre.
2
Étalez la pâte feuilletée en rectangle et découpez-la en bandes.
3
Déposez la farce en une longue bande au centre de la pâte.
4
Roulez en boudin et soudez bien le bord.
5
Badigeonnez d'œuf et saupoudrez de graines de sésame.
6
Faites cuire à 200 °C pendant 20–25 min jusqu'à obtenir une belle dorure.