Rouleaux de printemps gỏi cuốn
Plat familial populaire de la cuisine vietnamienne à base de papier de riz, de crevettes et de vermicelles de riz, idéal pour un menu en famille.
Ingrédients
- papier de riz12 pcs
- crevettes300 g
- nouilles de riz150 g
- salade120 g
- menthe30 g
- concombre1 pcs
- sauce aux cacahuètes150 g
Instructions
Préparez la base de service : le papier de riz et les vermicelles de riz.
Préparez ou réchauffez la garniture de crevettes, menthe et concombre.
Réalisez la sauce ou la tartinade à base de sauce aux arachides et de salade.
Réchauffez ou faites griller la base de service préparée.
Assemblez le plat en couches : la base, la sauce, la garniture, les légumes, le fromage ou les herbes.
Servez immédiatement.
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