Souvlaki de poulet
Morceaux de poulet marinés au citron et à l'ail, grillés sur des brochettes.
Ingrédients
- filet de poulet500 g
- citron1 pcs
- ail3 gousses
- huile d'olive2 c. à s.
- origan1 c. à c.
- yaourt grec300 g
- concombre2 pcs
- sel1 au goût
- poivre noir1 au goût
- origan séché1 c. à c.
Instructions
Coupez le filet de poulet en cubes pour les brochettes.
Mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, l'ail haché, l'origan, le sel et le poivre.
Faites mariner le poulet pendant 30–60 minutes.
Enfilez les morceaux de poulet sur des brochettes.
Faites griller sur un gril ou dans une poêle pendant 8–10 minutes, en retournant, jusqu'à cuisson complète.
Servez avec du yaourt grec, du concombre ou une salade.
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