Latvian
Beignets au fromage blanc à la lettone
De tendres beignets à base de fromage blanc fermenté, servis avec de la crème fraîche
Temps25 min
Portions3
Calories1258 kcal
NiveauFacile
Ingrédients
- fromage blanc300 g
- œuf2 pcs
- farine de blé400 g
- sucre80 g
- crème fraîche épaisse150 g
- beurre40 g
- sel1 c. à c.
Instructions
1
Écrasez le fromage blanc fermenté avec le sucre.
2
Ajoutez l'œuf et la farine, mélangez jusqu'à obtenir une pâte souple.
3
Formez de petits beignets.
4
Faites fondre le beurre dans une poêle.
5
Faites frire les beignets 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6
Servez avec de la crème fraîche.