British
Tarte au fromage et aux oignons
Une simple tarte britannique à la pomme de terre, aux oignons et au fromage
Temps65 min
Portions5
Calories163 kcal
NiveauMoyen
Ingrédients
- pâte sablée500 g
- pomme de terre500 g
- oignon2 pcs
- cheddar250 g
- œuf1 pcs
- beurre30 g
- sel1 c. à c.
Instructions
1
Faites cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis écrasez-les grossièrement.
2
Faites revenir les oignons lentement dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient fondants et sucrés.
3
Mélangez les pommes de terre, les oignons et le cheddar râpé.
4
Étalez la moitié de la pâte dans le moule, puis ajoutez la garniture.
5
Recouvrez avec la seconde couche de pâte et badigeonnez d'œuf.
6
Faites cuire à 190 °C pendant 35–40 min jusqu'à ce que la tarte soit dorée.