Cypriot
Tahinopita
Une tarte chypriote sucrée à base de tahini, de cannelle et de sucre.
Temps75 min
Portions6
Calories254 kcal
NiveauMoyen
Ingrédients
- farine de blé300 g
- tahini60 g
- sucre100 g
- cannelle0.5 c. à c.
- huile d'olive2 c. à s.
- sel1 c. à c.
Instructions
1
Préparez pour la « Tahinopita » la farine de blé, le tahini, le sucre, la cannelle et l'huile d'olive.
2
Mélangez séparément les ingrédients liquides et les ingrédients secs, puis combinez-les jusqu'à obtenir une masse homogène.
3
Pour les desserts crémeux, chauffez la préparation délicatement ; pour la pâte, faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite ou dorée.
4
Ajoutez le tahini, le sucre, la cannelle et l'huile d'olive au bon moment : dans la préparation, la garniture ou pour le service.
5
Laissez le dessert refroidir, prendre ou reposer un peu.
6
Servez en portions.