Tarte Tatin

Préparez pour la « Tarte Tatin » les pommes, la pâte feuilletée, le sucre, le beurre et le jus de citron.

Mélangez les ingrédients liquides et secs séparément, puis combinez-les jusqu'à obtenir une masse homogène.

Pour les desserts crémeux, chauffez la préparation délicatement ; pour la pâte, faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite ou dorée.

Ajoutez les pommes, la pâte feuilletée, le sucre et le beurre au bon moment : dans la préparation, la garniture ou pour le service.

Laissez le dessert refroidir, prendre ou reposer un moment.

Servez en portions individuelles.