Soupe tortilla
Un plat familial populaire de la cuisine mexicaine à base de filet de poulet, de tomates, de maïs, parfait pour un menu en famille.
Ingrédients
- filet de poulet400 g
- tomates500 g
- maïs150 g
- haricots noirs200 g
- chips de tortilla100 g
- avocat1 pcs
- citron vert1 pcs
Instructions
Préparez pour la « Soupe tortilla » le filet de poulet, les tomates, le maïs, les haricots noirs et les chips tortilla.
Mélangez séparément les ingrédients liquides et secs, puis incorporez-les jusqu'à obtenir une masse homogène.
Pour les desserts crémeux, chauffez la préparation délicatement ; pour la pâte, cuisez jusqu'à cuisson complète ou dorure.
Ajoutez l'avocat et le citron vert au bon moment : dans la préparation, la garniture ou pour le service.
Laissez le dessert refroidir, prendre ou reposer un moment.
Servez en portions individuelles.
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