Tostada aux anchois et poivrons
Toast croustillant avec des poivrons rôtis, des anchois et de l'huile d'olive
Ingrédients
- pain4 tranches
- poivron rôti200 g
- anchois6 filet
- huile d'olive2 c. à s.
- ail2 gousses
Instructions
Faites griller le pain sur un gril ou dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Coupez les poivrons rôtis en larges lanières.
Frottez le pain chaud avec de l'ail et arrosez d'huile d'olive.
Disposez les lanières de poivrons sur le pain.
Placez les anchois par-dessus.
Servez immédiatement en entrée, en ajoutant un peu plus d'huile d'olive si désiré.
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