Varenyki aux pommes
Doux varenyki aux pommes, à la cannelle et au beurre
Ingrédients
- farine400 g
- œuf1 pcs
- pommes500 g
- sucre60 g
- cannelle1 c. à c.
- amidon1 c. à s.
- sel1 au goût
- beurre30 g
- crème fraîche150 ml
- crème fraîche épaisse100 g
Instructions
Épluchez les pommes, coupez-les en petits dés et mélangez avec le sucre et la cannelle.
Si les pommes sont très juteuses, ajoutez un peu de fécule.
Pétrissez la pâte avec de la farine, un œuf, de l'eau et du sel ; laissez reposer 20 min.
Étalez la pâte et découpez des ronds.
Déposez la garniture aux pommes et pincez les bords.
Faites cuire 3 min après remontée à la surface ; servez avec du beurre, de la crème fraîche ou du miel.
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