Varenyki au pavot
Varenyki sucrés garnis de pavot, de miel et de raisins secs
Ingrédients
- farine400 g
- œuf1 pcs
- graines de pavot200 g
- miel3 c. à s.
- raisins secs60 g
- sucre2 c. à s.
- sel1 au goût
- beurre30 g
Instructions
Versez de l'eau bouillante sur le pavot pendant 30 min, égouttez-le puis écrasez-le ou mixez-le au blender.
Ajoutez le miel, le sucre et les raisins secs, mélangez la garniture.
Pétrissez une pâte souple à partir de farine, d'eau, d'œuf et de sel.
Étalez la pâte et découpez des ronds.
Garnissez de pavot et soudez bien les bords.
Faites cuire 3 min après la remontée à la surface ; servez avec du miel ou du beurre.
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