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Chinese

Nouilles wonton

Un bol copieux de nouilles avec du bouillon, des herbes fraîches et des garnitures traditionnelles.

Temps75 min
Portions4
Calories579 kcal
NiveauDifficile

Ingrédients

  • nouilles de blé250 g
  • feuilles de wonton30 pcs
  • crevettes300 g
  • porc600 g
  • oignon vert30 g
  • sel1 c. à c.
  • poivre noir0.5 c. à c.
  • huile végétale2 c. à s.

Instructions

1

Faites cuire ou réchauffez le bouillon avec les épices et les ingrédients aromatiques indiqués dans la recette.

2

Préparez séparément les nouilles de blé, les feuilles de wonton, les crevettes et le porc, afin que chaque composant soit prêt à être assemblé dans le bol.

3

Faites cuire les nouilles séparément jusqu'à la texture souhaitée, puis rincez-les ou égouttez-les dans une passoire.

4

Ajustez le goût du bouillon avec du sel, de la sauce, de l'acidité ou des épices mentionnés dans la recette.

5

Disposez les nouilles et les ingrédients principaux dans un bol, puis versez le bouillon chaud par-dessus.

6

Servez immédiatement avec des herbes fraîches, du citron vert, du piment ou d'autres garnitures indiquées dans la recette.