Nouilles wonton
Un bol copieux de nouilles avec du bouillon, des herbes fraîches et des garnitures traditionnelles.
Ingrédients
- nouilles de blé250 g
- feuilles de wonton30 pcs
- crevettes300 g
- porc600 g
- oignon vert30 g
- sel1 c. à c.
- poivre noir0.5 c. à c.
- huile végétale2 c. à s.
Instructions
Faites cuire ou réchauffez le bouillon avec les épices et les ingrédients aromatiques indiqués dans la recette.
Préparez séparément les nouilles de blé, les feuilles de wonton, les crevettes et le porc, afin que chaque composant soit prêt à être assemblé dans le bol.
Faites cuire les nouilles séparément jusqu'à la texture souhaitée, puis rincez-les ou égouttez-les dans une passoire.
Ajustez le goût du bouillon avec du sel, de la sauce, de l'acidité ou des épices mentionnés dans la recette.
Disposez les nouilles et les ingrédients principaux dans un bol, puis versez le bouillon chaud par-dessus.
Servez immédiatement avec des herbes fraîches, du citron vert, du piment ou d'autres garnitures indiquées dans la recette.
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