Gratin à la polonaise
Un sandwich chaud ouvert à base de baguette, de champignons, de fromage et de ketchup
Ingrédients
- baguette1 pcs
- champignons de paris250 g
- oignon1 pcs
- fromage à pâte dure150 g
- ketchup3 c. à s.
- huile1 c. à s.
- ail2 gousses
- sel1 c. à c.
Instructions
Coupez la baguette en deux dans le sens de la longueur et faites-la légèrement griller.
Émincez finement les champignons et faites-les revenir avec l'oignon jusqu'à évaporation du liquide.
Répartissez les champignons sur les moitiés de baguette.
Saupoudrez de fromage râpé et faites cuire au four à 200 °C pendant 8–10 min jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Ajoutez du ketchup ou de la sauce à l'ail par-dessus.
Servez immédiatement, pendant que le pain est encore croustillant.
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