Macedonian
Zelnik
Tarte macédonienne au chou, au fromage ou aux épinards
Temps80 min
Portions6
Calories498 kcal
NiveauMoyen
Ingrédients
- farine de blé400 g
- chou pommé blanc500 g
- feta ou fromage blanc180 g
- œuf2 pcs
- huile2 c. à s.
- levure sèche7 g
- sel1 au goût
- poivre noir1 au goût
- beurre30 g
Instructions
1
Faites revenir les épinards ou le poireau et essorez-les bien.
2
Mélangez les légumes avec le fromage, les œufs, le sel et le poivre.
3
Badigeonnez les feuilles de pâte ou de filo avec de l'huile.
4
Disposez la garniture entre les couches de pâte ou roulez-les en rouleaux.
5
Badigeonnez le dessus avec du beurre ou une sauce au yaourt.
6
Faites cuire à 180–190 °C jusqu'à obtenir une croûte dorée.