British
Crapaud dans le trou
Plat familial populaire de la cuisine britannique à base de saucisses, de farine et d'œuf, idéal pour un menu en famille.
Temps50 min
Portions4
Calories355 kcal
NiveauMoyen
Ingrédients
- saucisses8 pcs
- farine150 g
- œuf3 pcs
- lait200 ml
- huile3 c. à s.
- sauce à l'oignon300 ml
Instructions
1
Préchauffez le four à 180–200 °C.
2
Préparez la sauce aux oignons, les saucisses, l'œuf et la farine : découpez, faites bouillir ou faites revenir les ingrédients qui nécessitent une précuisson.
3
Disposez dans le moule les saucisses, l'œuf, la farine et la sauce aux oignons en couches ou en mélange homogène.
4
Ajoutez le lait et l'huile comme appareil, ainsi que le fromage, la sauce ou la garniture aromatique.
5
Faites cuire au four jusqu'à ce que la surface soit dorée et que le plat soit entièrement cuit à l'intérieur.
6
Laissez reposer le plat 5–10 minutes puis servez.