Recettes pour toute la famille
Des plats simples et savoureux pour le menu familial quotidien
4 recettes
AlbanaiseSans glutenSans lactose
Poivrons farcis albanais
De tendres poivrons doux garnis d'une farce juteuse à la viande de bœuf, au riz, aux tomates et aux herbes, cuits lentement au four pour un goût savoureux et réconfortant.
100 min6 port.Recette ->
AlbanaiseSans glutenSans lactose
Xhani me fasule (soupe albanaise aux haricots blancs)
Une soupe albanaise onctueuse à base de haricots blancs fondants, d'une base tomate relevée et d'herbes fraîches — un plat simple et réconfortant au goût maison bien prononcé.
75 min4 port.Recette ->
AlbanaiseSans glutenSans lactose
Pité à la viande
Tarte traditionnelle albanaise à la farce juteuse de bœuf, pommes de terre et paprika, entre des couches de pâte filo croustillante.
140 min6 port.Recette ->
AlbanaiseSans glutenPauvre en glucides
Fërgesë au poivron, tomates et djizé
Le fërgesë albanais traditionnel marie poivrons doux et tomates mûres à un fromage frais djizé onctueux dans une sauce épaisse et veloutée.
45 min4 port.Recette ->