Recettes pour toute la famille
Des plats simples et savoureux pour le menu familial quotidien
4 recettes
EstonienneSans gluten
Gratin de pommes de terre estonien à la viande hachée
Un gratin de pommes de terre estonien copieux, avec de la viande hachée bien dorée, un appareil onctueux aux œufs et au lait, et une croûte de fromage dorée.
70 min5 port.Recette ->
EstonienneSans glutenPauvre en glucides
Soupe estonienne aux pois cassés
Une soupe hivernale estonienne, épaisse et onctueuse, à base de pois cassés bien fondants et de jarret de porc fumé, qui réchauffe grâce à son parfum riche et carné.
100 min6 port.Recette ->
EstonienneSans glutenDiabétique
Choux farcis estoniens
De délicats choux farcis estoniens, garnis d'une farce à la viande et au riz, gratinés sous une épaisse couche de crème aigre jusqu'à obtenir une croûte bien dorée.
90 min5 port.Recette ->
EstonienneSans glutenSain
Rosolje
Salade estonienne classique à base de betterave, de pommes de terre et de hareng, avec pomme, cornichon et une onctueuse sauce à la crème aigre.
150 min5 port.Recette ->