Recettes pour toute la famille
Des plats simples et savoureux pour le menu familial quotidien
4 recettes
JaponaiseVégétarienVégane
Anmitsu
Dessert japonais glacé composé de cubes fondants de kanten, de pâte sucrée d'azuki, de fruits, de petites boules blanches de shiratama et d'un sirop noir épais, le kuromitsu.
180 min4 port.Recette ->
JaponaiseVégétarienVégane
Zaru soba
Nouilles japonaises froides à la texture élastique, avec sauce tsuyu parfumée, nori, oignon vert et wasabi.
20 min3 port.Recette ->
JaponaiseVégétarienVégane
Kinpira gobo
Racine de bardane et carotte, sautées rapidement puis nappées d'une sauce soja sucrée-salée au mirin — une garniture de légumes classique de la cuisine japonaise.
25 min4 port.Recette ->
JaponaiseVégétarienVégane
Salade de nouilles soba
Une salade froide et rafraîchissante de nouilles soba au sarrasin et de légumes croquants, dans une vinaigrette au sésame et au gingembre — un plat rapide de style japonais, idéal pour une journée chaude.
30 min4 port.Recette ->