Recettes pour toute la famille
Des plats simples et savoureux pour le menu familial quotidien
4 recettes
JaponaiseVégétarienVégane
Anmitsu
Dessert japonais glacé composé de cubes fondants de kanten, de pâte sucrée d'azuki, de fruits, de petites boules blanches de shiratama et d'un sirop noir épais, le kuromitsu.
180 min4 port.Recette ->
JaponaiseVégétarienVégane
Kinpira gobo
Racine de bardane et carotte, sautées rapidement puis nappées d'une sauce soja sucrée-salée au mirin — une garniture de légumes classique de la cuisine japonaise.
25 min4 port.Recette ->
JaponaiseVéganeSans lactose
Udon kitsune
Udon japonais chaud dans un dashi limpide, garni de tendres tranches d'aburaage sucrées-salées et de ciboule fraîche.
35 min3 port.Recette ->
JaponaiseVégétarienVégane
Hijiki nimono
Un délicat mets japonais à base d'algues hijiki, de carotte et d'abura-age, mijotés dans du dashi, de la sauce soja et du mirin.
45 min4 port.Recette ->