Recettes pour toute la famille
Des plats simples et savoureux pour le menu familial quotidien
3 recettes
VénézuélienneSans lactoseSain
Arepa « Reina Pepiada »
Arepas vénézuéliennes dorées, garnies d'une farce onctueuse au poulet effiloché, avocat mûr, mayonnaise, citron vert et coriandre.
70 min4 port.Recette ->
VénézuélienneSain
Arepas au poulet et à l'avocat
Croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, ces arepas vénézuéliennes à base de farine de maïs sont fourrées d'une garniture savoureuse au poulet, avocat, citron vert et coriandre — la classique « reina pepiada ».
45 min4 port.Recette ->
VénézuélienneSans glutenSain
Pabellón criollo
Le pabellón criollo est le plat national du Venezuela : sur une même assiette, on sert séparément du bœuf effiloché mijoté dans un sofrito, des haricots noirs fondants, du riz blanc léger et des bananes plantains bien mûres frites et dorées.
120 min4 port.Recette ->