Gnocchi del 29
Un popolare piatto casalingo Gnocchi del 29 della regione argentina.
Ingredienti
- patata500 g
- farina di frumento300 g
- uovo2 pz
- pomodoro300 g
- formaggio150 g
- sale1 cucchiaino
- pepe nero0.5 cucchiaino
Istruzioni
Preparate gli ingredienti per i Gnocchi del 29: Patate, Farina di frumento, Uovo, Pomodori; preparate separatamente il sugo o l'impasto, se previsto.
Rosolate o lessate gli ingredienti che richiedono una cottura preliminare.
Assemblate il piatto a strati nella teglia oppure disponete il ripieno nell'impasto in modo compatto.
Aggiungete il sugo, il formaggio, le uova o un altro elemento legante indicato nella ricetta.
Cuocete in forno preriscaldato fino a ottenere una superficie dorata e un interno ben cotto.
Lasciate riposare il piatto 10 minuti prima di tagliarlo o servirlo.
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