Ricette per tutta la famiglia
Piatti semplici e gustosi per il menù familiare quotidiano
4 ricette
BolivianaSenza glutineSenza lattosio
Pique macho
Un generoso piatto cochabambino con succulenta carne di manzo, salsicce, patate croccanti, verdure fresche e salsa piccante llajua.
55 min4 porz.Ricetta ->
BolivianaSenza lattosio
Salteñas
Le salteñas boliviane sono fagottini dorati al forno con un impasto leggermente dolce e un ripieno succoso di manzo che si rassoda in gelatina, per poi trasformarsi di nuovo in brodo caldo durante la cottura.
70 min5 porz.Ricetta ->
BolivianaSenza lattosioSano
Silpancho
Piatto boliviano sostanzioso e misto, con manzo impanato croccante, riso sgranato, patate fritte dorate, uovo all'occhio di bue e salsa fresca piccante al peperoncino locoto.
60 min4 porz.Ricetta ->
BolivianaSenza lattosio
Sopa de maní
Zuppa boliviana densa con manzo, una base cremosa di arachidi, verdure, pasta tostata e patate croccanti.
80 min6 porz.Ricetta ->