Turkish
Achma po turecku
Miękkie tureckie bułeczki z masłem i sezamem.
Czas120 min
Porcje8
Kalorie304 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- mąka pszenna300 g
- mleko300 ml
- masło40 g
- jajko2 szt
- cukier100 g
- sezam2 łyżka
- sól1 do smaku
- olej2 łyżka
Instrukcje
1
Przygotuj miękkie ciasto drożdżowe z mleka, oleju, drożdży, cukru, soli i mąki.
2
Pozwól ciastu wyrosnąć do podwojenia objętości.
3
Podziel na porcje, każdą rozwałkuj, posmaruj masłem i według uznania dodaj ser lub oliwki.
4
Zwiń w wałek i uformuj pierścień lub spiralę.
5
Pozwól bułeczkom jeszcze raz wyrosnąć, posmaruj jajkiem.
6
Piecz w temperaturze 180 °C do uzyskania miękkiej złocistej skórki.