Turkish
Bulgur pilawi
Turecki bulgur z pomidorem, papryką i cebulą.
Czas35 min
Porcje4
Kalorie46 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- bulgur250 g
- cebula1 szt
- papryka2 szt
- koncentrat pomidorowy2 łyżka
- oliwa z oliwek2 łyżka
- bulion lub woda800 ml
- sól1 do smaku
Instrukcje
1
Do „Bulgur pilawi" pokrój cebulę, paprykę, bulgur i koncentrat pomidorowy na porcje.
2
Podsmaż cebulę i paprykę do lekkiego zrumienienia.
3
Dodaj cebulę i gotuj przez 3–5 minut.
4
Wlej oliwę z oliwek i bulion lub wodę oraz dodaj składniki.
5
Duś na małym ogniu do miękkości i gęstego sosu.
6
Dopraw solą i pieprzem, podawaj na gorąco.