Turkish
Börek ze szpinakiem i serem
Chrupiące ciasto z cienkiego ciasta ze szpinakiem i serem.
Czas65 min
Porcje6
Kalorie33 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- ciasto filo300 g
- feta200 g
- jajko2 szt
- jogurt naturalny250 g
- oliwa z oliwek2 łyżka
- szpinak400 g
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Szpinak poddusz do miękkości, ostudź i dokładnie odciśnij.
2
Wymieszaj szpinak z fetą lub bryndzą, jajkiem, pieprzem i ziołami.
3
Arkusze ciasta yufka lub filo smaruj olejem lub mieszanką jogurtową.
4
Rozłóż nadzienie i zwiń w rulon lub ułóż warstwami.
5
Przełóż do formy i posmaruj wierzch.
6
Piecz w 190 °C do złocistej, chrupiącej skórki.