Indonesian
Ayam goreng
Aromatyczna potrawa z marynowanego mięsa, ryb, warzyw lub uformowanych kotletów.
Czas55 min
Porcje4
Kalorie670 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- udko z kurczaka600 g
- kurkuma0.5 łyżeczka
- świeży imbir2 łyżeczka
- czosnek3 ząbki
- trawa cytrynowa1 łodyga
- olej do smażenia300 ml
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
Instrukcje
1
Pokrój Udko kurczaka, Kurkumę, Trawę cytrynową na porcje lub uformuj kotleciki czy szaszłyki.
2
Wymieszaj marynatę z przypraw, kwasu, sosu lub jogurtu, które są przewidziane w przepisie.
3
Zamarynuj główny składnik, aby wchłonął smak i stał się bardziej miękki.
4
Gotuj na grillu, patelni lub w piekarniku do uzyskania złocistej skórki.
5
Doprowadź do pełnej gotowości, nie przesuszając mięsa, ryb ani warzyw.
6
Podawaj z ryżem, plackiem, sałatką lub sosem przewidzianym w przepisie.