Indonesian
Batagor
Tradycyjne wyroby z ciasta z nadzieniem, które gotuje się, paruje lub smaży.
Czas55 min
Porcje4
Kalorie1218 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- biała ryba500 g
- tofu300 g
- ciasto do wontonów20 szt
- orzeszki ziemne60 g
- olej do frytkownicy500 ml
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
Instrukcje
1
Zagnieć ciasto lub przygotuj gotowe opłatki, jeśli są wskazane w przepisie.
2
Wymieszaj nadzienie z Białą rybą, Tofu, Opłatkami do wontonów, Orzeszkami ziemnymi, przyprawami i aromatycznymi składnikami.
3
Napełnij każdy placuszek umiarkowaną ilością nadzienia i dokładnie zlep brzegi.
4
Gotuj wyroby na parze, w wodzie lub na patelni zgodnie z tradycją potrawy.
5
Sprawdź, czy nadzienie jest w pełni ugotowane, a ciasto stało się miękkie lub sprężyste.
6
Podawaj na gorąco z sosem, bulionem lub zieleniną z przepisu.