Indonesian
Ayam kecap
Szybkie danie na gorąco, przygotowane na silnym ogniu z sosem i aromatami.
Czas35 min
Porcje4
Kalorie83 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- udko z kurczaka600 g
- kecap manis4 łyżka
- sos sojowy3 łyżka
- czosnek3 ząbki
- świeży imbir2 łyżeczka
- cebula1 szt
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
- olej roślinny2 łyżka
Instrukcje
1
Pokrój Udko z kurczaka, Kecap manis, Sos sojowy na małe kawałki, aby wszystko szybko się przygotowało na silnym ogniu.
2
Wymieszaj sos z płynnych przypraw, przypraw suchych lub skrobi, jeśli są w przepisie.
3
Dobrze rozgrzej wok lub szeroką patelnię i dodaj olej.
4
Szybko podsmaż białko lub twarde warzywa, następnie dodaj pozostałe składniki.
5
Wlej sos i mieszaj przez 1–2 minuty, aż pokryje wszystkie składniki.
6
Podawaj natychmiast, póki danie jest gorące, a warzywa zachowują swoją teksturę.