Albóndigas w sosie pomidorowym
Hiszpańskie kulki mięsne w bogatym sosie pomidorowym
Składniki
- mielona wołowina i wieprzowina600 g
- jajko2 szt
- bułka tarta70 g
- pomidory konserwowe400 g
- cebula1 szt
- czosnek2 ząbki
- pietruszka20 g
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
Rozdrobnij pomidory z puszki, cebulę, czosnek i pietruszkę oraz przygotuj mielone mięso wołowo-wieprzowe i jajko.
Wymieszaj z bułką tartą, solą i pieprzem.
Wyrób masę i odstaw na 10–15 minut.
Uformuj kotlety, kulki lub kiełbaski jednakowej wielkości.
Obsmaż na patelni lub grillu do zrumienienia i całkowitej gotowości.
Podawaj na gorąco z dodatkiem lub sosem.
Wiecej przepisow
Spanish Arroz con Pollo
Rice with chicken, vegetables, saffron, and paprika
Gazpacho
A popular spanish home-style dish with ripe tomatoes, cucumber, bell pepper, well suited for a family weekly menu.
Galician Empanada
Large savory pie with tuna, peppers, onion, and tomato
Spanish Lentils with Chorizo
Hearty lentils with chorizo, vegetables, and paprika